Tarhanalı Sucuklu Buğday Aşı Tarifi
Pilav, risotto, aş, keş İstediğiniz şekilde isimlendirebilirsiniz, bu tarif tamamen evde kalan malzemelerle yapıldığından atış serbest! Ben sunarken "Tarhanalı Sucuklu Buğday Aşı" demeyi uygun oldum. Tarhanalı Sucuklu Buğday Aşı Hazırlık…
Risotto’dan Önce Pilav’ı Anlamak…
Aklımda yer eden konulardan biri hep şudur; "önce kendi ülkemizi ve değerlerimizi tanımadan başka kültürleri pohpohluyoruz." İşte bu sebepten de basit bir gastronomi deneyimi yaşamadan önce bile, örneğin İtalya'da Risotto'nun…