Aklımda yer eden konulardan biri hep şudur; "önce kendi ülkemizi ve değerlerimizi tanımadan başka kültürleri pohpohluyoruz." İşte bu sebepten de basit bir gastronomi deneyimi yaşamadan önce bile, örneğin İtalya'da Risotto'nun…
Devamı için tıkla...