İstanbul

Four Seasons Istanbul at the Bosphorus Aqua Restaurant’da Sicilya Günleri

Boğazda 8. yılını tamamlayan Four Seasons Istanbul at the Bosphorus, Aqua Restaurant'da her yılın Şubat'ında bir yabancı şefi ağırlamasıyla İstanbul'lulara farklı bir gastronomi deneyimi yaşatmayı kendine görev edinmiştir. Son iki…
Devamı için tıkla...
İstanbul

Tat Dedektifi Burgerleri: Mitte Karaköy’de Cheeseburger Deneyimi

Pazar demek #TatDedektifiBurgerleri günü demek! Bu hafta, yıllarca Lucca’nın işletmeciliğini yapmış Turgay Yıldız’ın Karaköy’de Ekim 2015'te açtığı mekanı Mitte Karaköy'de cheeseburgerlerini denedim. Ekmeği için, olumlu anlamda bol tereyağlı bir poğaça gibiydi diyebilirim. Hatta…
Devamı için tıkla...
İstanbul

Raffles İstanbul’un Restoranı Rocca’da Karadeniz Mutfağı Günleri

  Hamsili Pilav Raffles İstanbul'un açılmasıyla İstanbul'un yeme-içme dünyasının havası değişti. 1 yılı aşkın süredir faaliyetlerini devam ettiren otelde ana restoranları Rocca ile birlikte Michelin yıldızlı şef Sergi Arola'nın kendi…
Devamı için tıkla...