Her sene olduğu gibi okulların yarı yıl tatili gelip çattığında, İstanbul’dan kaçış olduğu gibi bir o kadar da İstanbul’a akın gerçekleşiyor. Aileler için bu dönemdeki İstanbul seyahatlerinde önerebileceğim yedi mekanı sıralamak istedim;

1- Leb-i Derya
Adres: Şahkulu Mah., Kumbaracı Ykş. No:57, 34425 Tünel/Beyoğlu
Telefon: 0541 366 84 80

👍🏼👍🏼👍🏼 Geçen gün şu başlan tarzı, seken köftelerden bahsetmiştim. Arada başka alternatif nerede yiyebiliriz diye soran olmuştu. Yılların @lebideryaistanbul'u, geçen sene geçirdiği mönü değişimin ardından çok daha fazla bu topraklara ait yemeklerin, meze ve içkilerin tüketilebileceği, sıcak ve samimi bir mekana dönüştü. Hatta yerel ürünlere öyle önem veriyorlar ki #cografiisaret almış Kars Kaşarı kullanarak hazırlıdıkları yemekleri özellikle mönülerinde belirterek servis ediyorlar. Köfte konusuna dönecek olursak, sekmeyen, sulu ve baharatı ustalıkla dengelenmiş köftelerini dün tatma şansım oldu. Özlemişim böyle köfteyi de! Yaprak dökümüyle kaybettiğimiz eski mekanların kıymetini bilememeye yana duralım, Leb-i Derya yıllardır aynı yerinde hatta tam da yanıbaşımızda bizleri bekliyor. Dün öğlen rakısına gittik, çok da memnun kaldık, unutmamak için aklınızın bir kenarına yazın. Manzarası, servis ve mönüsüyle içinizi dolduracak böyle mekanlara sahip çıkmamız gerektiğini düşünüyorum. #tatdedektifi #tokgezenlerkulubu #kofte #lebiderya #oglerakisi #meze #meyhane #meatball #derinlikefekti

A post shared by Sinan Hamamsarılar (@tatdedektifi) on

 

2- Kilimanjaro
Adres: Tarihi Bomonti Bira Fabrikası Birhane Sok. No: 1, Silahşör Cd., 34384 Şişli
Telefon: 0212 377 03 50

 

3- Havan’dan by Beff Gourmet
Adres: Emirgan Sokak no 30/B Resitpasa Mahallesi, 34467 Sarıyer
Telefon: 0532 624 79 79

👍🏼👍🏼👍🏼 Yarın paylaşacağım #tatdedektifiburgerleri için geldiğim @beffgourmet'nin #kaburga burgerini o kadar beğendim ki erkenden paylaşmadan edemedim! Sebebi sadece Cumartesi günleri hazırlanması ve servis edilmesi. Yani postumu gören koşup gelsin, sadece 80 porsiyon var. 16:00 gibi bitiyor! 40 saat baharat karışımında bekleyen dana kaburga, 7 saat ağır ateşte pişiyor. Yarı briyoş (#brioche) ekmekleri istisnasız İstanbul en iyilerinden, harika reçete! Burger peynirli ve yanında patates ile 33 TL! #burgerorder #hamburgers #burgers #cheeseburger #🍔 #burgerator #burgraphy #cheeseburgers #burger101 #biggestburgers101 #burgerweekly #burgeratti #beffgourmet #beffgourmetbyhavadan #hamburger

A post shared by Sinan Hamamsarılar (@tatdedektifi) on

 

4- Akdeniz Hatay Sofrası
Adres: İskender Paşa, Ahmediye Cd. No:44, 34080 Fatih
Telefon: (0212) 531 33 33

 

5- Melia Patisserie
Adres:
Teşvikiye, Ihlamur Nişantaşı Yolu Sk. No:18, 34365 Şişli
Telefon: (0212) 277 03 77

👍🏼👍🏼👍🏼 Herkese #gunaydin! Instagram sayesinde hayatıma giren insanlar arasında en sevdiklerimden @myfoodsteps bize aylardır bir pastaneden bahsediyordu, @meliapatisserie! Bahar aylarında eski yerinden Teşvikiye'ye taşınmasıyla birlikte ayağımızın dibine gelmiş ama düne kadar deneme şansımız olmamıştı. Öğlen yemeği sonrası @myfoodsteps ve @oguzyenihayat ile birlikte gittik ve aylardır burayı niye denememişiz diye birbirimize baya kızdık. Tuzsuz peynirden velvet cake'i, #nutella kremalı eklerleri, vanilyalı eklerleri ve görseldeki #mozaikpasta'sı gerçekten çok iyiydi. Ama bir yer fıstıklı pastası var ki, videosunu haftaiçi paylaşacağım, sanırım böyle güçlü ve damakta iz bırakan bir kremayı uzun zamandır yememiştim. Siz de tuzlu tatlıları seviyorsanız yer fıstıklı pastası tam size göre! #tatdedektifi #tokgezenlerkulubu #meliapatisserie #tesvikiye #nisantasi #pastane #patisserie #ekler #mozaik #pasta #tarif #sunum #whpinthestudio

A post shared by Sinan Hamamsarılar (@tatdedektifi) on

 

6- Özkilis Lahmacun ve Kebap
Adres:
Akşemseddin Mah., Bedrettin Simavi Sok. No:5, 34091 Fatih
Telefon: (0212) 523 44 57


7- Nezih Yuvalama (Kahvaltı için)
Adres: Rumeli Hisarı, Yahya Kemal Cd. No:24, 34470 Sarıyer
Telefon: (0212) 265 74 55

 

BONUS: Fatih’te o kadar ara sokak gezmişken Barbaros’a uğramadan olmaz!
Adres: Akşemsettin Mahallesi, Akşemsettin Cad., No: 9
Telefon: 0212 521 28 53