İzmir’deki gastronomi yolculuklarının uğrak durağıdır söğüşçüler ya da bir başka deyişle soğukçular. Tarihe tanıklık ettiği gibi hala eski dokuyu ve komün yaşam olgularını barındıran Kemeraltı semti ise şehrin en baba söğüşçülerin merkezinde!

Şöğüşçü Cim Bom Ramazan, bir kuzu kelle nasıl en iyi şekilde pişirilip soğuk servis edilebilecekse aynen o şekilde söğüş hazırlıyor. Ramazan ustanın sempatik takılmaları, size ad takmaları, dükkanın ucuzluktan göze batması beklenen ama içerideki samimi havadan ötürü 0 eleştiri gerektiren hali kesinlikle ölmeden önce uğranması gereken lezzet noktalarından biri olduğunu destekleyen öğeleri!

Sırrını sordum vermedi, bana sorarsanız tamamen elinin ayarı ve gönlünün sıcaklığı!

Değerlendirme: İki yukarı baş parmak
Adres: 861. Sokak, No 63, Kemeraltı – İzmir
Telefon: +90 232 445 64 82