Instagram’da Pazar günlerini #TatDedektifiBurgerleri gününe döndürdüğüm gibi Pazartesileri de #TatDedektifiDonerleri günü yapsam mı diye düşünmüyor değilim aslında.

Aksaray’ın esnaflarından Dönerci Sadık Ustaya ilk defa 4 yıl önce gidip beynimden vurulmuşa dönmüştüm. Tadını yorumlayacak olursam, kıyması yoğun ama içerisindeki kaburga ve tranç bölümünden açma et karışımı sebebiyle yaprak gibi kesilen, bir hayli yağlı ve bir hayli tuzlu bir döneri kimilerine ağır gelebilir. Yedikten sonra ağızda yağ birikintisi bırakmıyor ama yerken şapır şapır yağlar akıyor. Sabah ilk saatlerde kesilen dönerler öğleden sonra kesilenlere göre daha tuzlu oluyor. “Bu Tansiyon Benim” yarışmasına favori aday olarak katılabilirsiniz. Aman diyim!

Öyle ya da böyle şehrin kıymetli dönercilerinden, henüz yemeyen varsa denemenizi öneririm!

Değerlendirme: İki Yukarı Baş Parmak
Adres: Aksaray Mahallesi, Recep Yazıcıoğlu Sokak, No 1, Fatih, İstanbul
Telefon: 05559853603