Dünyada sadece Türkiye ve Yunanistan da yetişen kızıl çam cinsi ağaçların kabuk altı bölgelerine yerleşen basra böceğinin, camın özsuyunu emmesi ya da işlemesi diyebileceğimiz bir işlem sonrası, arının tekrardan bu işlenmiş ve bir nevi çektirmeden geçmiş özsuyu peteklere doldurmasıyla çam balı üretiliyor.

2015’in son baharında tattığım @daglardakarinca‘ya ait Muğla Köyceğiz’de, organik üretimle uğraşan Çandır Köyüne ait çam balı tam da olması gerektiği gibi. Çiçek balına göre koyu renkte ve kıvamda. Sipariş vermek için daglardakarinca@gmail.com adreslerinden üreticisi olan Nurdan Hanım’a ulaşabilirsiniz.