divan brasserie (7)

1956’dan bu yana hizmet veren Divan grubunun yeni göz bebeği Beyoğlu Brasserie. Bir fine dining restoran kadar lezzetli yemekleri, günlük koşuşturmamıza uydurup bir de İstanbul silüeti ile önümüze sunuyorlar. Muftakta Şef Hüseyin Vural ve ekibi başarılı işler çıkartıyor, tabi ki en tepede Giancarlo Gottardo var.

divan brasserie (17) divan brasserie (15) divan brasserie (18)

Yemek önerilerim deniz mahsüllü risotto ve Calamarata. Ayrıca Hüseyin Şef güzel bir Trileçe tarifi de yaratmış, denenmesinde fayda var.

divan brasserie (5)divan brasserie (24) divan brasserie (21)  divan brasserie (13)

Servis ve ortamdan kendilerini biraz daha geliştirebilirler diye düşünmeden edemedim, zira yemeklerin hazırlanışı güzel ama servis elemanlarının yanında alacağınız içkiyi getirme sürelerinde ufak sorunlar var. Bir de bu güzel manzaranın tam ortasında duran havalandırma bacası ortamın muhteşemliğini etkilemiyor değil. Bunların haricinde mekana kusur bulmak biraz ayıp olur, Mustafa Bey’ler iyi iş çıkartmış diyebiliriz 🙂

Adres: Tom Tom Mah. İstiklal Cad. Merkezhan Kat:5&6 No:181 Beyoğlu
Telefon: 0 212 243 24 81