20140607-114452-42292331.jpg

Kanto ya da Taş da denir bu balık satış alanına. Yılın 360 günü burada aksiyon bitmiyor. Kooperatife bağlı balıkçılar tuttukları başıkları teslim ediyorlar ve her gün saat tam 11:00’da mezat başlıyor.

20140607-113345-41625820.jpg

Taş denmesinin sebebi tüm kooperatif balıklarının bir taş üzerine serilmesi ve satılması. Kanto ise tezgah şefinin satışı tek tek rakam arttırarak yapmasından geliyor.

20140607-114337-42217648.jpg

Bu arada mezatı yöneten tezgah şefine “Münadi” adı veriliyor. “Merkez Bankası başkanına itira edilir ama Münadi’ye itiraz edilmez” der kıymetli insan, yemek yazarı ve gurme Nedim Atilla.

Size bir video da mezattan;