
Neolokal 3. Yaşını İddialı Kutluyor! #3Şef1Neolokal
Şef Maksut Aşkar, restoranı Neolokal'in üçüncü yılını yeme-içme meraklılarının ilgisini çekebilecek bir etkinlik serisiyle kutluyor; #3Şef1Neolokal! Kasım ve Aralık ayı boyunca altı Salı akşamı, 30'ar biletli misafiri, İstanbul ve Bodrum'un yetenekli…

Bunları Bilelim: Hastalıktan Ari İşletme Nedir?
Dün, Taze Direkt'in geri dönüşü ile ilgili bir yolculuğa çıkıp, Ezine'deki peynir üreticilerini ziyaret ettik. Bu sırada Instagram'da yaptığım ankette gördüm ki Hastalıktan Ari İşletme (HAİ) sınıfındaki işletmelerden gelen sütlerin…

İstanbul’da Mantar Avına Çıkmak İster Misiniz?
Yaz çocuğu olduğum doğrudur, ama sonbaharı da mantarların adeta patlaması sebebiyle ayrı özlerim. Yağmurlar yaklaştığından mantarların coşacağı döneme geliyoruz. Geçen sene gerçekleştirdiğimiz #jilberilemantar turumuzdan sonra belki 1000 kişi turla ilgili soru sormuştu.…

36 Saatte Foça Turu
Askerliğimi yaptığım yer olan Foça’yı zaten hep bir özlemle hatırlıyorum. @dortmevsimfoca sürdürülebilir turizm projesiyle @gelecekturizmde tarafından desteklenen Foça Turizm Derneği yetkililerinden mis gibi, hatta kaydetmelik Cumartesi-Pazar günleri için #Foça programı aldım, gelin, görün, yararlanın! 🐟…

Balık Kasabı – Etiler
Bazı kelimelerin yerinden kaldırılması zaman zaman kulak tırmalamakla kalmayıp eğreti de gelebilir. 40 yıllık mahalle kasaplarına alternatif olarak 2017'nin Eylül'ünde hayatımıza giren Etiler'deki deniz ürünleri marketi Balık Kasabı da, ilk duyduğumda…

Alışveriş Durakları Listesi
Yine bir liste ile karşınızdayım. Bu sefer şarküterileri, peynircileri, kahvecileri , kasapları ve daha nice kıymetli dükkanı derlediğim Alışveriş Durakları listemi paylaşmaktan mutluluk duyuyorum. Bu arada dönerciler listesinde gördüm ki…

Dolapdere Kastamonu Pazarı ve Mantarları
İstanbul’da görülebilecek pazarlar arasında Dolapdere’deki Kastamonu pazarının yeri ayrıdır. Çoğu doğal ve yerel ürünü kolaylıkla bulabileceğiniz pazar, İstanbul’un önemli restoranlarının şeflerinin de uğrak yeri! Mantarlar, otlar, köy tavukları gibi marketlerde…

Grundig ve Mehmet Gürs “Ruhun Doysun” Dedi; Peki Doydu mu?
Instagram'ı biraz dikkatli kullanan ya da Mehmet Gürs'ün çekim ekibindekilerden biriyle bir şekilde yakınlığı olan bir grup insan Ruhun Doysun'dan haberdardı. Haberdardı da, ekibin İğneada'da harıl harıl ne çektiğini tam…

Dönerciler Listesi
Ulvi midir bilmem ama kendime bir görev edindim ve bundan sonra sizlerin de yararlanabileceği listeler yapmaya karar verdim. Yapacağım listelerin hiç biri "en iyiler" listesi olmayacak, tamamen benim beğendiğim, eğer…

Uskumru Füme ve Kilimanjaro’nun Yeni Mönüsü
Herkesin İstanbul'a dönüşüyle Eylül belki de senenin en hareketli ayı haline geliyor. Toplantılar, etkinlikler, festivaller derken çevremizde olan biteni arada kaçırıyor olabiliriz. Bu sebepten bir kez daha buraya yazmış olayım;…